La Búfala del Empordà, un producto único

Nuestra mozzarella se elabora con el 100% de leche de búfala. Nuestras búfalas pasturan en el parque natural del Empurdán, entorno único y privilegiado donde está situada nuestra granja de Palau-Saverdera. La leche obtenida es de una calidad excepcional: con un alto nivel en grasas saludables y poca lactosa, ideal para una dieta sana y saludable. Elaboramos diferentes tipos de productos, y la mozzarella es la estrella de la casa, por su textura suave y gusto especial.